Hozzávalók

• Promienna sertészsír - 3 ek
• Hagyma, finomra vágva - 1 kg
• Mikado pirospaprika, őrölt - 4,5 kg
• Víz
• Húsfarm körömpörkölt csomag - 1,5 kg
• Castello só - ízlés szerint
• Kania bors - ízlés szerint
• Paradicsom - 1 db
• Paprika - 1 db

Tálaláshoz:

• Újburgonya - 1 kg

Elkészítés

Felolvasztjuk a zsírt, és megpirítjuk rajta a hagymát. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát. Kevés vízzel öntjük fel. Beletesszük a konyhakész körmöket (ellenőrizzük, hogy nem kell-e róla semmit eltávolítani), megsózzuk, átkeverjük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.  Kuktában készül el leggyorsabban, kb. 1,5 óra alatt, ha nincs, akkor lábasban kb. 2,5-3 órát fő. Főtt krumplit és kovászos uborkát adunk mellé.