Tökéletes répatorta és erdeigyümölcs-turmix

Tökéletes répatorta és erdeigyümölcs-turmix a Lidl Konyhában

Széll Tamás receptvideója

  • Elkészítési idő: 1 óra
  • Nehézség: közepes
  • Mennyiség: 10 szelet

Hozzávalók​​​​​

Répatorta:

  • Belbake Kristálycukor - 180g
  • Castello  Barnacukor - 90g
  • Tojás, egész - 3db
  • Tojás sárgája - 3db
  • Primadonna Oliva olaj - 1.8dl
  • Reszelt, nyers sárgarépa - 380g
  • Belbake  Aranymazsola, aprítva - 150g
  • Alesto  Mandula, aprítva - 150g
  • Narancs reszelt héja - 2db
  • Kania  Szerecsendió - 1kk
  • Belbake Liszt - 210g + a forma szóráshoz
  • Mandulaliszt - 60g
  • Belbake  Szódabikarbóna - 2kk
  • Castello Só    - 2nagy csipet
  • Pilos Vaj laktózmentes - 1ek a forma kenéshez

Gyümölcs shake:

  • Fagyos vegyesgyümölcs - 3-400g (szeder, málna, eper, áfonya)
  • Banán - 1db
  • Pilos Joghurt laktózmentes - 2-4ek
  • Méz - 3-6ek
  • Freshona  Kókusztej, cukormentes - 5-8dl
  • Castello Só - 1csipet

Nem laktózmentes alapanyagokból is elkészíthető!

Elkészítés

Répatorta:

A tojásokat a csipet sóval és a cukrokkal, amennyire csak lehetséges habosra keverjük. Hozzácsurgatjuk az oliva olajat, majd szépen apránként hozzászitáljuk a szódabikarbónával és szerecsendióval elkevert lisztet is. Ha kész az alap tésztánk, hozzáforgatjuk a mandulalisztet, aprított mazsolát, reszelt répát, narancs reszelt héját, aprított mandulát. Kivajazott és lisztezett kerek, csatos, 24cm átmérőjű, tortaformába töltjük a masszát és 180fokos előmelegített sütőben sütjük, míg a teteje szép aranybarna nem lesz. Kb. 25-30perc
Ha kihűlt szép cikkekre vágjuk.

Gyümölcs shake:

A gyümölcsöket egy nagyméretű turmixba tesszük, teszünk hozzá egy csipet sót. Ízlés szerint mézet és egy jó adag joghurtot. Felöntjük natúr kókusztejjel és maximális fokozaton turmixoljuk, habosítjuk. Ízlés szerint lehet joghurtosabb, picit savanyúbb, vagy mézzel édesíthetünk rajta. Azonnal, jéghidegen fogyasztjuk a répatortával.