Klasszikus körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt a Lidl Konyhában

Mautner Zsófi receptvideója

  • Elkészítési idő: 3 óra
  • Nehézség: könnyű
  • Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók:

  • Promienna sertészsír - 3 ek
  • Hagyma, finomra vágva - 1 kg
  • Mikado pirospaprika, őrölt - 4,5 kg
  • Víz
  • Húsfarm körömpörkölt csomag - 1,5 kg
  • Castello só - ízlés szerint
  • Kania bors - ízlés szerint
  • Paradicsom - 1 db
  • Paprika - 1 db
  • Tálaláshoz:
  • Újburgonya - 1 kg

Elkészítés:

Felolvasztjuk a zsírt, és megpirítjuk rajta a hagymát. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát. Kevés vízzel öntjük fel. Beletesszük a konyhakész körmöket (ellenőrizzük, hogy nem kell-e róla semmit eltávolítani), megsózzuk, átkeverjük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.  Kuktában készül el leggyorsabban, kb. 1,5 óra alatt, ha nincs, akkor lábasban kb. 2,5-3 órát fő. Főtt krumplit és kovászos uborkát adunk mellé

Borajánló