Egészben sült, sonkás-sajtos piknikszendvics

Egészben sült, sonkás-sajtos piknikszendvics a Lidl Konyhában

Mautner Zsófi receptvideója

  • Elkészítési idő: 45 perc
  • Nehézség: könnyű
  • Mennyiség: 6 adag

Hozzávalók

  • Baresa aszalt paradicsom - 10 dkg
  • Kaliforniai paprika, piros, megsütve, lehéjazva - 1 db
  • Mandula - 5 dkg
  • Primadonna olívaolaj - 0,5 dl
  • Kenyér - 1 szelet
  • Kania só - 1 csipet
  • Kania Cayenne-bors - 1 csipet
  • Pizzatészta, kész - 1 csomag
  • Dulano csirkemellsonka - 16 dkg
  • Sajt, reszelt - 20 dkg
  • Tojás - 1 db
  • Mák - 1 ek.

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Először előkészítjük a piros pesztót: botmixerrel simára pürésítjük az aszalt paradicsomot, a lehámozott sült paprikát, a mandulát, az olívaolajat és a szelet fehér kenyeret. Sózzuk, borsozzuk. A pizzatésztát megkenjük a piros pesztóval, ráterítjük a sonkaszeleteket, megszórjuk a reszelt sajttal, majd, mint egy bejglit, feltekerjük. Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a mákkal, és áthelyezzük egy sütőpapírral leterített sütőlapra. Kb. 30 percig sütjük, amíg aranyszínűre sül. Hagyjuk langyosra hűlni, akkor szeleteljük.

Borajánló