Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a biotermékek, bioélelmiszerek amelyek nem tartalmaznak semmilyen káros vegyszert, szennyeződést vagy adalékanyagot. Egészségünk megőrzése érdekében egyre többen keressünk bio árukat a boltok polcain.

Nézzük, milyen szigorú feltételeknek is kell megfelelniük a bio zöldségeknek és gyümölcsöknek?

Termesztésük során csak biológiailag lebomló vagy természetes szereket használhatnak fel
Kizárólag vegyszermentes alapanyagok felhasználásával készülhetnek
Előállításuk során tilos génmanipulált szervezeteket vagy azok származékait felhasználni (pl.: vetőmag, szaporítóanyag)
A termőfölddel szemben támasztott elvárás, hogy legalább 3 éve nem kezelték vegyszerrel
A késztermék (bio zöldség vagy gyümölcs alapú pl.: levek, lekvárok) sem tartalmazhat semmilyen hozzáadott mesterséges anyagot

A biotermékek előállítási folyamatát a termőföldtől a boltok polcaira kerülésig objektív ellenőrzési és tanúsítási szervezet végzi. Akkor lehetünk biztosak abban, hogy bioélelmiszert vásároltunk, ha szerepel az "öko" vagy "bio" szó a termék megnevezése előtt, illetve fel van tűntetve rajta az "Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó" felirat, valamint szerepel a terméken az ellenőrző szervezet neve és kódszáma, esetleg logója.

Top 10 érv, ami miatt érdemes biotermékeket fogyasztani

A biotermékekben nincsenek adalékok, vegyszerek
Előállításuk szigorúan szabályozott és ellenőrzött
Garantáltan GMO-mentesek
A biotermékek feldolgozása során kíméletes technológiát alkalmaznak
Beltartalmi értékük magas, tápanyagokban (vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok) gazdagok
A bio zöldségek és gyümölcsök íze intenzívebb a lassabb növekedés miatt
A biogazdálkodásból származó állati eredetű termékek (hús, tojás, tej, tejtermékek) magasabb fehérje-, vitamin- és ásványi anyag tartalmúak
A biotermékek előállítása a környezetet sem terheli vegyszerekkel (pl.: a talajt, ivóvizet)
Mivel természet és környezetbarát ezért a biogazdálkodás hosszútávon fenntartható
A biotermékek rendszeres fogyasztása támogatja immunrendszerünket, illetve hozzájárul egészségünk hosszú távú megőrzéséhez

Hasznos tanácsok és tippek

Vásároljunk elsősorban hazai és szezonális zöldségeket és gyümölcsöket
Kerüljük a távoli, egzotikus helyekről származókat, főleg ha Európai Unión kívüli országról van szó
Kerüljük az üvegházi termékeket, vagy ezekből a primőrökből vásároljunk bio-t
Kerüljük az import nem biogyümölcsöket, kivéve a banánt, a mangót és a kivit
Hámozzuk meg a vastag héjjal rendelkező zöldségeket és gyümölcsöket, majd utána mossunk alaposan kezet