Túrófánk piros bogyós gyümölcsökkel

Túrófánk piros bogyós gyümölcsökkel a Lidl Konyhában

Széll Tamás receptvideója

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Nehézség: könnyű
  • Mennyiség: 30 db

Hozzávalók​​​​​

  • Pilos túró - 0,5 kg
  • Castello liszt - 25-30 dkg + a tészta nyújtásnál egy kevés
  • Tojás - 2 db
  • Castello porcukor - 3 ek + a szóráshoz
  • Castello só - 2 kk
  • Castello szódabikarbóna - 1 kk
  • Belbake sütőpor - 1 kk
  • Primadonna napraforgóolaj - 1 l
  • Maribel gyümölcs lekvár - ízlés szerint

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a vaníliás porcukorral és a sütőporral, majd hozzáadjuk a túrót, a tojást. Csipet sóval ízesítjük. Alaposan összedolgozzuk a tésztát, egy tömböt formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük egy órára pihenni. Ha eleget pihent a tészta, lisztezett felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk, lyukas közepű linzerszaggatóval kiszúrjuk, és forró olajban szép aranybarnára sütjük. Itatós papíron leitatjuk róla a felesleges zsiradékot és még langyosan meghintjük porcukorral. Piros bogyós gyümölcslekvárral kínáljuk, amit akár nyárról tettünk el, vagy készen vásárolunk: málna, eper, áfonya, szeder vagy vegyes gyümölcs.

Borajánló