Mézes-vaníliás sajttorta csatos üvegben

Mézes-vaníliás sajttorta csatos üvegben a Lidl Konyhában

Mautner Zsófi receptvideója

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Nehézség: könnyű
  • Mennyiség: 6 darab

Hozzávalók​​​​​

  • Teljes kiőrlésű keksz - 7,5 dkg
  • Pilos vaj, olvasztva - 3,5 dkg
  • Castello só - késhegynyi
  • Linessa krémsajt, natúr, szobahőmérsékleten - 25 dkg
  • Pilos Tehéntúró zsírszegény - 25 dkg
  • Pilos krémjoghurt - 0,5 dl
  • Confeira akácméz - 6 dkg
  • Deluxe vaníliarúd kikapart magja - fél rúd
  • Citrom reszelt héja - ½ db
  • Tetejére: áfonya, felkockázott ananász - ízlés szerint

Elkészítés

A “sajttorta” aljához a kekszet aprítógépben (vagy zacskóban, nyújtófa segítségével) morzsává őröljük. Összekeverjük az olvasztott vajjal és a sóval. Elosztjuk az üvegek aljában, kézzel vagy kanál hátával szorosan belenyomkodjuk. A krémhez összekeverjük a krémsajtot, krémtúrót, tejszínt, vaníliát, citromhéjat, mézet. Elosztjuk az üvegekben – ez habzsákból vagy kancsóból a legegyszerűbb és legszabályosabb, de kanállal is lehet. Néhány órára a hűtőbe tesszük dermedni, tálaláskor a tetejét gyümölcsökkel - például áfonyával és ananásszal díszítjük.

Borajánló