Desszertek és technológiák

Édességek melyeket mindenki szeret! Nézze meg Ön is hogy kell elő- és elkészíteni az alapanyagokat, hogy tökéletes desszertekkel lephessük meg a családunkat vagy a barátokat!

Barnított és tisztított vaj

Barnított és tisztított vaj

Olvasztott vaj, barnított vaj, tisztított vaj? Széll Tamás megmutatja, hogyan csinálja Ön is gyorsan és egyszerűen! Tartson a Lidl Konyhával, és nézze meg, hogyan csinálják ezt a profi séfek!

Paradicsomvíz

Paradicsomvíz

Az éttermi csodafegyver: a paradicsomvíz! Működhet ez otthon, a konyhában? Mi sem egyszerűbb! Lesse el Széll Tamás trükkjeit a tökéletes paradicsomvíz-készítésről a Lidl Konyha Séftippjében!

Paradicsomvíz
A tökéletes mákos nudli

A tökéletes mákos nudli

A burgonyás főtt tészta, avagy a nudli és a gombóc alapja. Hogy csinálják ezt a profik? Széll Tamás megmutatja a Lidl Konyha Séftippjeiben!

A tökéletes piskóta és piskótatekercs

A tökéletes piskóta és piskótatekercs

Hogy készül a tökéletes piskóta és az igazán mennyei piskótatekercs? A Lidl konyha Séftippjeiből Ön is megtudhatja! Tartson Széll Tamással Ön is könnyedén készthet házi piskótát és piskótatekercset!

A tökéletes piskóta és piskótatekercs
Házi eperdzsem

Házi eperdzsem

Ínycsiklandó házi eperdzsem - úgy ahogy egy mesterszakács készíti!

Szamóca szörp

Szamóca szörp

Hogy készítsen házi szamóca szörpöt? Széll Tamás megmutatja, hogy csinálja gyorsan és egyszerűen!

házi rebarbara befőtt

Tökéletes házi rebarbara befőtt

Egy igazi különlegesség a mindennapokban: így készül a tökéletes rebarbara befőtt!

Bodzaszörp

Bodzaszörp

Friss, üdítő, könnyű és gyors. így készül a bodzaszörp a Lidl konyhában!

Magok pörkölése

Magok pörkölése

Pörkölt magok házilag? Hogyan pörköljünk / pirítsunk mandulát, pekándiót, tökmagot, szotyit vagy kesudiót?

zselatin

Lágy, közepes és kemény zselatin készítése

Készítsen otthon zselatint! Tartson velünk a Lidl Konyha Séftippjeiben, ahol Széll Tamás beavatja Önöket a tökéletes zselatin készítésének titkaiba!

A tökéletes tojáshab

A tökéletes tojáshab

Hogy készül a tökéletes tojáshab? Hogy válasszuk szét legkönnyebben a fehérjét és a sárgáját? ...és hogy jön ide a só?! 

házi karamell

Tökéletes házi karamell

Ínycsiklandó házi karamell készítése gyorsan és egyszerűen? Igen! Tartson Széll Tamással a Lidl Konyha Séftippjeiben, és nézze meg, hogyan készíthet házi sós karamellt!

Grillázs

Grillázs

Házi grillázs készítése gyorsan és könnyedén? Mi sem egyszerűbb!

Fürjtojás

Fürjtojás főzése, pucolása

Valami igazán különleges ízre vágyik? Próbálja ki a fürjtojást! Széll Tamás megmutatja hogyan főzze tökéletesre és hámozza meg a fürjtojást, valamint hogyan készíthet belőle tükörtojást!

Élesztő felfuttatása

Élesztő felfuttatása

Hogyan futtassuk fel akár a szárított, akár a friss élesztőt könnyedén és egyszerűen?

Égetett tészta

Égetett tészta készítése képviselő fánkhoz & eclair fánkhoz

Képviselőfánk házilag? Esetleg egy kézműves eclair fánk? Tanulja meg, hogyan készítheti el a legfontosabb elemüket: az égetett tésztát!

Széll Tamás a Lidl Konyhában

Konyhafelszerelés - mi kell a konyhába?

Mi minden kellhet a konyhába ahhoz, hogy igazi mesterszakácsok legyünk? Egy egész arzenál? Vagy elér pár megbízható eszköz?