Régi idők roppanós kenyere

Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, étkezési só, folyékony sütőélesztő (élesztő, stabilizátor: xantángumi), folyékony kovászpótló [stabilizált rozskovász (ivóvíz, rozsliszt, kovász-starterkultúra /élesztő, tejsavbaktériumok/), savanyúságot szabályozó anyagok: tejsav, ecetsav)], sütőszer (búzaliszt, búzamalátaliszt, enzimek, lisztkezelő szer: aszkorbinsav). Egyéb gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, szóját, tejet, szezámmagot és kén-dioxidot tartalmazhat.

Nettó tömeg: 500 g

Átlagos tápértéktartalom Ø/100 g

Energia: 940 kJ/222 kcal
Zsír: 1,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 44,0 g
amelyből cukrok: 1,3 g
Fehérje: 8,1 g
Só: 1,16 g