Töltött muffinok - Mascarponés répatorta muffin ²⁰

Összetevők: 53% piskóta keverék [búzaliszt, cukor, tojáspor, emulgeáló keverék (emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav-észterei, zsírsavak propán-1,2-diol-észterei; szárított glükózszirup, sovány tejpor), búzakeményítő, tojásfehérjepor, térfogatnövelő szerek: dinátrium-pirofoszfát, nátrium-hidrogén-karbonát; jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), sűrítőanyag: xantángumi; aroma, étkezési sav: citromsav; színezék: karotinok], 16% reszelt sárgarépa, ivóvíz, 5,4% vaníliaízű krémpor (cukor, módosított burgonyakeményítő, sovány tejpor, pálmazsír, búzafehérje, emulgeálószer: nátrium-foszfátok; sűrítőanyagok: nátrium-alginát, kalcium-alginát; stabilizátor: difoszfátok; szilárdítóanyagok: kalcium-laktát, kalcium-citrátok; étkezési só), napraforgóolaj, 4,8% mascarpone (tejszín, ivóvíz, vaj, stabilizátorok: hidroxipropil-dikeményítő-foszfát, dikeményítő-foszfát, nátrium-foszfátok, karragén, guargumi; sovány tejpor, tartósítószer: nizin). Földimogyorót, szóját, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot és szulfitokat tartalmazhat.

Nettó tömeg: 50 g

Átlagos tápértéktartalom Ø/100 g

Energia: 1262 kJ/ 300 kcal
Zsír: 10,0 g
amelyből telített zsírsavak: 2,9 g
Szénhidrát: 45,0 g
amelyből cukrok: 24,0 g
Fehérje: 6,0 g
Só: 1,10 g