Mediterrán ciabatta

• Összetevők: búzaliszt , ivóvíz, kenyérkeverék [szárított búzakovász, búzadara, búzafehérje, étkezési só, búzamalátaliszt, árpamaláta, lisztkezelő szer: aszkorbinsav, enzimek, kurkuma], rozsliszt, étkezési só, élesztő.
• Nettó tömeg: 300g
• Tojást, szóját, tejet, szezámmagot és dióféléket tartalmazhat.

Átlagos tápértéktartalom  Ø/100 g

• Energia: 991 kJ / 234 kcal
• Zsír: 0,95 g
• amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
• Szénhidrát: 42,4 g
• amelyből cukrok: 4,4 g
• Fehérje: 11,0 g
• Só: 1,90 g