Mediterrán ciabatta

Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, ciabatta keverék [szárított búzakovász (búzaliszt, búzakovászmag), búzadara, búzafehérje, étkezési só, búzamalátaliszt, maláta kivonat (árpamaláta, ivóvíz), lisztkezelő szer: aszkorbinsav; enzimek, kurkuma], rozsliszt, élesztő, étkezési só. Tojást, szóját, tejet, szezámmagot és dióféléket tartalmazhat.

Nettó tömeg: 300 g

Átlagos tápértéktartalom Ø/100 g

Energia: 991 kJ/ 234 kcal
Zsír: 1,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 42,4 g
amelyből cukrok: 4,4 g
Fehérje: 11,0 g
Só: 1,80 g