Brasserie Bordelaise
La Brasserie Bordelaise:
Egy falat Bordeaux
Bordeaux, a város, amit egyszerűen szeretni kell – nemcsak a borai, hanem a hihetetlen gasztronómiai élete miatt is. És mindennek a közepén, 2008 óta igazi intézményként, ott található a Brasserie Bordelaise. Itt dobog a francia brasserie-kultúra szíve, és ez azonnal érezhető.
Stéphane Baron, az üzletvezető így fogalmaz: "A brasserie egy olyan hely, ahol az emberek találkoznak, együtt nevetnek, és természetesen fantasztikus ételeket esznek. Akár barátokkal, akár párban, itt elmerülhetsz a nyugodt légkörben, és élvezheted a francia konyhát a legjobb formájában. A melegség, amelyet az étterem sugároz, nem véletlen, hanem egy szuper elkötelezett csapat eredménye. Stéphane szeretettel nevezi őket "mini vállalkozóinak" - és pontosan azok is: Szenvedélyükkel és szakértelmükkel gondoskodnak arról, hogy minden látogatásuk igazi csúcspont legyen.
Az étlapon? Megtalálod a dél-nyugati rész teljes adagját! A zsenge marhapofától és a finom kacsaételektől kezdve a friss osztrigán át a regionális kolbászkülönlegességekig - itt megízlelheti a hazát. És persze a borkínálat sem maradhat el Bordeaux-ban! A régió minden szegletéből származó több mint 400 különböző borral, a Bordeaux Supérieur-től a Graves-ig, minden ízlésre és alkalomra van megfelelő bor. Amikor Stéphane látja, hogy a vendégek este mosolyogva és elégedett arccal távoznak, tudja: kész! A Brasserie Bordelaise több mint egy étterem - egy igazi életszelet.
