Western Cape
A világ egyetlen országban: úton a Nyugat-Fokföldön
Nyugat-Fokföld a szabadság, a fény, a tágasság és a világhírű borvidék: több mint száz évvel ezelőtt itt született meg a pinotage szőlőfajta, és a mai napig sehol a világon nem terem több chenin blanc, mint a Fokváros környéki lejtőkön. Gyakran nevezik „a világnak egyetlen országban”. Egy körutazás.
Fokváros, a „Mother City”
Dél-Afrika három fővárosának egyike a Western Cape tartományban fekszik, és egy igazi nemzetközi sztár: Fokváros. Aki először utazik Dél-Afrikába, azt szinte biztosan magával ragadja az úgynevezett „Mother City”. Itt az élet a szabadban zajlik: piknik a Signal Hillen, túra a Lion's Headre szabadtéri vacsorával és borozással naplementekor, szörfözés Muizenbergben, napozás a Glen Beachen vagy egy kiruccanás a Clifton 4th nyüzsgésébe. Kulináris téren a kis költségvetéstől a nagy, elegáns vacsoráig minden lehetséges: kóstoljon kagylót és Palomát klubhangulatban a „Blondie”-ban, feledkezzen bele az időbe a „Kloof Street House”-ban, vagy próbálja ki a naponta friss halat a „Codfather”-ben.
300 kilométernyi Édenkert
Az úgynevezett „Garden Route” Dél-Afrika talán leghíresebb tengerparti útja. Zöld erdői, kristálytiszta lagúnái és egész évben enyhe éghajlata miatt már a 17. században kiérdemelte az „Édenkert” nevet. Hivatalosan Mossel Bayben kezdődik, de gond nélkül elindulhatunk Fokvárosból is. A mi kedvenceink: bálnales Hermanusban, borkóstolóval a közeli Hemel-en-Aarde-völgyben (kb. két óra autóútra Fokvárostól); a Knysna Heads kilátásának megcsodálása, majd vacsora a szomszédos Plettenberg Bayben (kb. öt óra autóútra Hermanustól); a mi csúcspontunk az önvezető szafari az „Addo Elephant National Park”-ban (kb. három óra autóútra Plettenberg Baytől); a túra klasszikusan Franschhoek és Stellenbosch borászataiban ér véget.
A fokföldi borok kulturális öröksége
A rendkívüli borok, a gyönyörű borászatok és egy egyedileg létrehozott szőlőfajta teszik a Nyugat-Fokföldet a borrajongók egyik legkeresettebb célpontjává világszerte. A nemzeti büszkeség a pinotage: egy vörös szőlőfajta, amelyből leginkább erőteljes, szeder, szilva, füst és finom fűszerek kifejezett aromáival rendelkező borok készülnek. A pinotage hazája Stellenbosch, amely körülbelül egy órányira fekszik Fokvárostól. A kisváros túrázásra és pihenésre csábító szőlőültetvényekkel, neves, közvetlenül a borászatokban található éttermekkel és múzeumokkal vonzza a látogatókat. Mindössze fél órányira található a festői Franschhoek – Dél-Afrika „kulináris fővárosaként” is ismert. Franschhoek egyedülálló látványossága a Wine Tram. Összesen öt útvonal közül választhat, végtelen lehetőségekkel. Minden útvonal a legszebb borászatok mentén vezet. Minden megállónál – amennyiben előre lefoglalta – kulináris felfedezés várja a pohárban és a tányéron. Aki egyszer járt Dél-Afrikában, megtanulja értékelni és szeretni a Nyugat-Fokföldet. Egy utazás ritkán elég ahhoz, hogy mindent felfedezzen.
